Fuerteventura impulsará la acuicultura de langostino blanco en interior

Las instalaciones serán en interior y se ubicarán entre la carretera FV 413 cerca del barranco de La Muley

Este martes, 18 de junio, el XIX Congreso Nacional de Acuicultura (CNA), ha acogido la presentación de uno de los proyectos, según la organización, “más destacados” de este evento, el de ‘Producción Sostenible de Langostino en RAS’ que se va a establecer en la isla majorera, que ha corrido a cargo de Darío Basopo Escalante, biólogo y director de producción de Ecobiofarms Fuerteventura, S.L.

Se trata de una iniciativa que, con una inversión inicial en torno a los 2,6 millones de euros, supondrá un hito para la acuicultura canaria y española al impulsar el cultivo del langostino blanco a nivel estatal multiplicando por cinco la producción anual de este crustáceo.

Las previsiones apuntan, según se indicó en la presentación, “a superar con creces” las 8 toneladas actuales generadas en la única granja de langostinos que opera en la actualidad en España, la de Medina del Campo (Valladolid), produciendo unas 40 toneladas que tendrán un valor de venta estimado de entre los 400 000 y los 600 000 euros en el primer año.

Las primeras producciones de esta especie se esperan obtener a partir del cuarto mes tras el inicio de la actividad, prevista para el segundo trimestre de 2025.

 
Hasta ahora la producción acuícola en Canarias, fundamentalmente de dorada y lubina a la que se está sumando el estudio del cultivo de la seriola (medregal), se distribuía en las islas de Gran Canaria, Tenerife, La Palma y Lanzarote. Con esta nueva granja, Fuerteventura emprende también su camino en este sector con la introducción de una nueva especie.

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