La mejor sal marina de Canarias está en Fuerteventura

La flor de sal de las Salinas del Carmen, de Fuerteventura, mejor sal marina de Canarias 2020

La Sal Marina Flor de Sal elaborada en las Salinas del Carmen de Fuerteventura ha sido elegida como la mejor producción del 'III Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2020 tal y como anunciaron este jueves en rueda de prensa la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende, y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Juan Manuel Plata.

Un comité evaluador conformado por 12 componentes procedentes de las figuras de calidad, técnicos, miembros de la restauración y hostelería de Canarias dieron su puntuación a las diferentes muestras participantes.